好料理

11. 香草萃取 vanilla extract 全部分類

【生酮ketogenic】低碳水芝士蛋糕
蛋糕
almonds（扁桃仁）,pecans（山核桃）,butter (melted)（融化的黃油）,protein powder（蛋白粉）,cinnamon（肉桂粉）,liquid stevia（液體甜葉菊）,salt（鹽）,cream cheese（奶油乳酪）,erythritol（赤蘚糖醇）,liquid stevia（液體甜葉菊）,eggs（雞蛋）,vanilla extract（香草精）,fresh lemon juice（新鮮檸檬汁）,sour cream（酸奶油）,pink Himalayan salt（喜馬拉雅粉鹽）
綜合評分 9.6
【生酮ketogenic】黃油山核桃白巧克力脂肪炸彈
零食
coconut oil（椰子油）,butter（黃油）,cocoa butter（可可脂）,powdered erythritol（赤蘚糖醇粉）,vanilla extract（香草精）,stevia（甜葉菊）,salt（鹽）,chopped pecans（山核桃碎）
綜合評分 9.3
【生酮ketogenic】低碳水無麩質黑巧克力棒
零食
butter（黃油）,unsweetened baker's chocolate（100%黑巧克力）,heavy cream（鮮奶油）,powdered erythritol（赤蘚糖醇粉）（用代糖即可）,vanilla extract（香草精）,salt（鹽）
綜合評分 8.9
零失敗：「熔岩巧克力蛋糕」配方
蛋糕
無鹽黃油,黑巧克力（可可脂含量80%）,細砂糖,雞蛋,香草精,低筋麪粉,糖粉（裝飾用）
綜合評分 7.7
巧克力杏仁奶油棋盤餅乾
餅乾
無鹽黃油unsalted butter,白糖white sugar,香草精pure vanilla extract,雞蛋egg,中筋麪粉all purpose flour,杏仁（粉）ground almonds,可可粉（無糖）cocoa powder,速溶咖啡粉（選擇性）,鹽salt,水water
綜合評分 8.6
Chocolate Chip Cookie in a Cup 微波爐巧克力豆軟曲奇
曲奇
Butter 黃油,Granulated White Sugar 白砂糖,Dark Brown Sugar 紅糖,Vanilla Extract 香草精,Kosher Salt 鹽,Egg yolk 蛋黃,Flour 麪粉,Semi sweet chocolate chips
綜合評分 9.4
Bread & Butter Pudding
麪包
4-6 slices white bread,30g mixed raisins/sultanas,50ml milk & 50ml cream,2 large eggs,2 tbsp caster sugar,1tsp vanilla essence or vanilla extract,(nutmeg & cinnamon),1 tbsp demerara sugar for topping
綜合評分 8.8
New York Cheesecake 芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪cream cheese,白糖,鮮奶,雞蛋,酸奶油sour cream,香草精華vanilla extract,通用麪粉all-purpose flour,普通餅乾cracker,黃油butter,蛋糕模springform pan
綜合評分 9.7
Thomas Joseph版的濃厚型紐約重芝士蛋糕
蛋糕
奶油芝士 cream cheese,糖 sugar,蛋糕麪粉 plain flour,酸奶油 sour cream,香草 vanilla extract,雞蛋 egg
綜合評分 9.7
巧克力杏仁奶油棋盤餅乾
餅乾
無鹽黃油unsalted butter,白糖white sugar,香草精pure vanilla extract,雞蛋egg,中筋麪粉all purpose flour,杏仁（粉）ground almonds,可可粉（無糖）cocoa powder,速溶咖啡粉（選擇性）,鹽salt,水water
綜合評分 7.8